Kuzu (Kudzu) Stärkemehl 125g
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Kuzustärke ist ein edles Bindemittel und verleiht Speisen eine sämige Konsistenz. Es eignet sich ideal zum Binden von Suppen, Saucen und Süßspeisen.
Geschmacksneutral. Kuzu wird aus den Wurzeln eines Leguminosengewächses gewonnen.
In Asien hat Kuzu seit je her einen festen Platz in der feinen Küchen. Arche Bio Kuzu wird noch heute nach dem traditionellen, arbeitsintensiven Verfahren gewonnen. Die Kuzustärke wird aus dem zerkleinerten Wurzeln ausgewaschen, immer wieder gefiltert und schließlich an der Luft getrocknet.
Inhaltsstoffe: Kuzustärke* (Pueraria lobata) * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Nährwertangaben pro 100 g:
| Energie | 1454 kJ/342 kcal |
|---|---|
| Fett | <0,5 g |
| davon | |
| – gesättigte Fettsäuren | <0,1 g |
| Kohlenhydrate | 85 g |
| davon | |
| – Zucker | <0,5 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | <0,5 g |
| Salz | <0,5 g |
Allergiehinweise: weizenfrei
Füllmenge: 125 g
Lagerung: Bitte trocken lagern.
Mindesthaltbarkeit: 12 Monate ab Kaufdatum
Anschrift des Unternehmens:
Arche Naturprodukte GmbH
Liebigstr. 5a
D-40721 Hilden
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001, Japanische Landwirtschaft
Weitere Eigenschaften: Ohne Gentechnik, laktosefrei, vegan, vegetarisch
| Gewicht | 0,0000 g |
|---|---|
| Preis | 10,49 |
| Buchstabe | |
| Marke | Arche |
| GTIN | 4020943134668 |
| unit_pricing_measure | 100 g |
| Weitere Eigenschaften | Glutenfrei, Laktosefrei, Ohne Gentechnik, Vegan, Vegetarisch |
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